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अनार


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नाम: अनार
लैटिन नाम: पुनिका चना
प्रजातियों की संख्या: दो प्रकार
परिवार: वीडरिचगवेच
उत्पादक क्षेत्र: इरुपा, एशिया
Orig। परिसंचरण क्षेत्र: शायद भूमध्य क्षेत्र
फसल समय: अगस्त - अक्टूबर
Wuchshцhe: 1 - 5 मी
आयु: ?
कैलोरी: लगभग 80kcal प्रति 100 ग्राम
फल रंग: लाल
भार: 250 - 400 ग्रा
GrцЯe: व्यास 10 सेमी के बारे में
विटामिन युक्त: विटामिन सी, बी 6
खनिज शामिल हैं: कैल्शियम, लोहा, मैग्नीशियम
स्वाद: खट्टा, थोड़ा कड़वा

अनार के बारे में दिलचस्प

जिसे "ग्रेनेडिन" भी कहा जाता है अनारप्लांट (पुनिका ग्रेनटम) को लाइथ्रासी (वेइडरिचग्यूच) परिवार के वनस्पतिशास्त्रियों द्वारा जिम्मेदार ठहराया गया है। अनार के फल, अनार का फल, जो एक बच्चे की मुट्ठी के आकार के बारे में है, अनिवार्य रूप से तीव्र लाल रंग और लुगदी में हड़ताली बीजों की विशेषता है। फल का लैटिन नाम इन दो विशेषताओं के कारण होता है: "प्यूनिका" का अर्थ है "द पर्पल", "ग्रेनटम" "ग्रनुन": "बीज") से लिया गया है। अनार को ही "गार्नेट" और "गार्नेट" शब्दों के लिए संरक्षक माना जाता है।
ग्रांटफेल छोटे, अक्सर सिकुड़े हुए और शायद ही कभी 5 मीटर से अधिक ऊंचे पेड़ों पर उगते हैं। फल, जो एक पानी से भरे खोल से घिरा होता है और जिसका आंतरिक भाग कई कक्षों में कई विभाजित तत्वों से विभाजित होता है और जो न तो मांसल होता है और न ही विशिष्ट रूप से लिग्निफाइड होता है, आमतौर पर इसका व्यास 10 सेमी होता है। कक्षों में, पके अनार के कई सौ बीज लगभग 1.5 सेमी आकार के होते हैं। प्रत्येक बीज एक रसदार-मांसल परत से घिरा होता है।
अनार की मूल श्रेणी भूमध्यसागरीय और मध्य पूर्व, साथ ही पूर्व और दक्षिण एशिया है। अमेरिका में यूरोपीय सेनाओं की प्रगति के साथ, अनार भी मध्य और दक्षिण अमेरिकी क्षेत्रों के मूल निवासी बन गए।
अनार का मांस (मांस) कम से कम कांस्य युग से मानव आहार में गिना जाता है। आज, अनार के सार्कोस्टास्टा का उपयोग विशेष रूप से सूप और मांस के व्यंजनों के शोधन के साथ-साथ फलों के सलाद के लिए एक घटक के रूप में किया जाता है। निचोड़ा हुआ फलों का रस भी पारखी लोगों के साथ लोकप्रिय है। परंपरागत रूप से, कॉकटेल मिक्स के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले ग्रेनेडिन सिरप को अनार से बनाया जाता है।
लोक चिकित्सा में, अनार कृमि संक्रमण के लिए एक प्रभावी उपाय माना जाता है। इस बात के भी प्रमाण हैं कि पॉलीफेनोल्स से भरपूर फल कैंसर और दिल की बीमारी को रोकने या रोकने के साधन के रूप में प्रभावी हो सकता है।
ग्रांटफेल का पौराणिक कथाओं में, धार्मिक परंपराओं में और हेरलड्री में दृढ़ स्थान है। पवित्रता के एक ईसाई प्रतीक के रूप में, यह कहा जाता था कि मध्य युग में रोमन-जर्मन ओर्ब के लिए एक मॉडल था।